"Mixue Si Penguasa Ruko Kosong"

 

Sumber: pinterest.com

Mixue merupakan suatu toko dari perusahaan asing yang berdiri sejak

tahun 1997 dan mulai masuk ke Indonesia pada tahun 2020 tepatnya di Kota

Bandung, Jawa Barat. Toko ini hanya menjual satu jenis barang, yaitu minuman.

Minuman tersebut meliputi es krim, teh, bubble tea, milkshake, yang memiliki

berbagai rasa. Gerai ini sangat mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia

karena banyaknya cabang yang sudah dibuka. Mixue juga pernah viral di media

sosial karena banyak orang heran mengapa banyak sekali cabang baru karena

sering membuka cabang baru di ruko yang masih kosong.

Menu-menu yang ditawarkan tersebut terdapat pada meja saat pemesanan,

bahkan terpampang juga di poster yang ditempel pada meja pemesanan. Toko ini

memiliki tempat yang bersih dan higienis, dilengkapi dengan ac, dan tempat

duduk yang memadai. Kursi yang ditata berpasangan yang mengitari meja

berwarna putih bersih. Toko Mixue ini juga dilengkapi banyak lampu yang

disusun rapi dan terang, sehingga kesan bersih akan bertambah. Disediakan

tempat sampah yang memadai pula agar pembeli dapat melakukan self service.

Toko es krim dan teh ini memiliki maskot yang ikonik, identik dengan

warna putih dan merah dan maskot ini berada di dalam toko. Maskot tersebut

digambarkan seperti boneka salju yang berwarna putih, memakai mahkota di

kepalanya, memakai slayer berwarna merah di lehernya, memiliki hidung

berbentuk seperti wortel dan memegang tongkat dan ekspresi tersenyum menghiasi wajahnya yang bulat itu. Gambar maskot ini juga ditempel di dinding-

dinding toko.

Penataan toko ini sangat rapi. Gelas-gelas plastik disusun rapi di sebelah

kiri sang pegawai. Pegawai di toko ini juga memakai seragam warna hitam serta

topi yang dilengkapi gambar maskot. Penyajian menu untuk konsumen sangat

jelas, pilihan menu tersebut ditaruh di samping gelas-gelas plastik. Bahkan,

dipajang di atas dan ditempelkan di dinding disertai dengan lampu yang terang

menambah kesan menarik terhadap gambar-gambar menu yang ditawarkan.

Gelas-gelas plastik untuk wadah es krim maupun aneka teh itu juga terdapat

tulisan dari brand itu sendiri dan gambar maskot. Terdapat pula tv yang dipajang

di atas untuk memperjelas menu-menu. Pembayaran dari minuman ini dapat

melalui qris yang sudah disediakan di meja kasir yang terhubung dengan meja

untuk melayani konsumen.

Penjualan produk Mixue juga sangat transparan dalam pembuatannya.

Konsumen dapat melihat langsung bagaimana aneka es krim atau teh itu disajikan.

Mesin es krim diletakkan di belakang pegawai yang bisa langsung terlihat oleh

konsumen, terdapat pula wadah-wadah topping berwarna silver, dan ditata rapi di

belakang pegawai yang bertugas. Untuk jenis minuman selain es krim cone, sudah

disediakan mesin press, tujuannya agar minuman yang dibawa pulang tidak

gampang meleleh karena terkena udara luar atau sering disebut dengan take away.

Dalam tulisan penyajian menu tidak hanya menggunakan bahasa Indonesia,

melainkan juga menggunakan bahasa Inggris.

Mixue menjadi salah satu brand asing yang memiliki daya jual cepat.

Kepopuleran maskotnya, tempatnya yang bersih dan mudah dijumpai, dan

harganya yang relatif terjangkau menjadi alasan mengapa brand asing ini sangat

laris. Konsumen dari Mixue ini juga datang dari berbagai kalangan, mulai dari

anak-anak hingga orang tua dapat menikmati aneka macam minuman yang dijual

di toko ini. Selain itu, tempatnya yang bersih dan nyaman, banyak remaja yang

menjadikan Toko Mixue ini untuk berkumpul dan berbincang bersama sembari

menikmati minuman.